アーカイブ: 2008年4月

2008/04/29

永続的リンク 23:10:28, カテゴリ: とんとん広場のこと

旬を感じるとんとん。

昨日、お知らせしたとんとん農園からのお野菜便。

ふきとみつ葉は大人気で、「どうやって食べようか」なんて楽しそうな声も聞こえてきました。

とんとんではみつ葉のお味噌汁でお召し上がりいただきました。

香りもとっても良くて、「やっぱり日本人で良かったな」と思いました。

2008/04/28

永続的リンク 22:44:50, カテゴリ: とんとん広場のこと

とんとんお野菜便!!!

とんとん農園から耳寄り情報!!

とんとんの畑から、明日の朝いちばんで「ふき」と「ミツバ」が届くという情報が!

その新鮮お野菜を、明日とんとん広場で販売しちゃいます。

旬のお野菜を販売できるのは、自分たちの畑で育てているからこそ。

是非、楽しみにいらしてください!!

2008/04/27

永続的リンク 23:40:57, カテゴリ: とんとん広場のこと

今日もとんとん農園満喫。

今日もたくさんのお客様にご来店いただきました。

ありがとうございます!!

そんな中、「このお漬け物に使っている青菜は何?」という質問をいただきました。

とんとんではお漬け物もみんな手作りしているので、今回は小松菜とからし菜?摘み菜?です。

ちょっと噛んだときに「辛い?!」と思ったりするような感じの青菜です。

とんとん農園のお野菜も大活躍してます!!

2008/04/20

永続的リンク 19:43:22, カテゴリ: とんとん広場のこと

蕪、かぶ、すずな・・・

今日はとんとんサンキュー日曜日だったので、農業仲間からこんな野菜が届きました。立派なかぶです。この蕪、三国志好きな方だったらご存知かと思いますが、この野菜を発明したのは、天才軍師だった諸葛亮孔明だったといわれています。
戦争の時などに兵士に作らせていたとか。そのため、中国では蕪のことを諸葛菜というのだとか。


そして、またまた裏山にたっくさんのシイタケが実っていましたよ!
初取りではないので、形は不格好ですが裏山で見られますからぜひ覗いてみてくださいね。
今回収穫したシイタケは、出汁とり用に干しシイタケにしちゃいます:p:p


2008/04/17

永続的リンク 18:51:57, カテゴリ: とんとん広場のこと

来週日曜日はとんとん広場サンキュー日曜日

いよいよ来週日曜日は、とんとん広場サンキュー日曜日です。

来週も千本桜の行楽のお客様で大変混み合うと思いますが、いろいろ楽しいこと盛りだくさんで元気いっぱい皆さんをお迎えしますよ!

ぜひ遊びに来てくださいね。

2008/04/14

永続的リンク 22:45:06, カテゴリ: とんとん広場のこと

おいしい情報!

とんとん農園ではまたまたいろんなお野菜が採れ始めるらしいですよ。

週末にはサラダに使われるお野菜がとんとん農園のお野菜でいっぱいになりそう!!

これはすごく楽しみ!!

とんとん農園のお野菜は新鮮でおいしいから、福豚のお肉やハムにとってもピッタリ!!

だかた、いつもよりいっぱい食べてしまうのかな?

いっぱい太陽と愛情を注がれて育ってるからですね。

2008/04/07

永続的リンク 23:25:20, カテゴリ: とんとん広場のこと

新鮮野菜!!


前回、紹介しました「積み菜」がこんな感じでしゃぶしゃぶに!!

やっぱり摘みたてのお野菜はなんておいしいんだろうと思います。

お客様の「おいしいね」の声が私たちの励みになります!!

2008/04/04

永続的リンク 22:47:37, カテゴリ: とんとん広場のこと

このお野菜なぁに?!

今日は朝から良いお天気だったので、スタッフのIさんにとんとん農園までお野菜を採りに行ってもらいました。

なんのお野菜かと言うと・・・

正式にはなんていう名前かわ正直わからないのですが「かき菜」「摘み菜」なんて呼ばれているみたいです。

このお野菜は明日は「しゃぶしゃぶ」で登場!!

楽しみにしていてくださいね。

とんとん広場

とんとん広場は、食育・農業体験・ウィンナー教室などを通して、楽しく遊びながらいろんなことを学んでしまおうと「食農学習」という提案をしています。近隣農家さんが先生になって、作付けや草取り、収穫までやったり結構本格的な食農学習です。

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