2018/08/20

自由研究プログラム職人と作るウィンナー教室開催

8月19日「自由研究プログラム 職人と作るウィンナー教室」が開催されました。



普段、なかなか見ることができない「豚の枝肉解体」そして、そのお肉を使ってのウィンナー作り体験、さらにさらにいろいろな部位を焼いて食べ比べと、盛りだくさんのプログラムでした。









豚肉と言っても、私たちが普段目にするカットされたお肉と違って、形あるものは迫力満点!!
















ウィンナー作りでは、自分たちの好みに合わせた調味料を入れて作ってみました。



唐辛子を沢山入れて辛いウィンナーだったり、全種類を入れてオリジナルウィンナーを作ったりと様々でした。





最後に、解体したばかりのお肉を焼いて食べ比べしてみました。



私たちは、豚から「命」をいただいて生きているということ。



命に感謝して、残さず美味しく食べる事、大切にしていきたいですね。



豚・豚肉について、少しでも興味を持ってくれて、詳しくなってもらえたら嬉しいです。

2018/05/29

永続的リンク 14:15:47, カテゴリ: 手づくりウィンナー教室

本日のウインナー教室

今日も楽しく手づくりウィンナー教室開催でした。


とっても明るい団体様!




会話しながらも…さすが!


手際が良く予定より早く出来上がりです。








2018/04/29

永続的リンク 15:04:51, カテゴリ: とんとん広場のこと

本日の教室は


栃木からのお客様です。



今日でなんと3回目!


ベテランですね。


とても手際良く出来上がりました:p



2018/03/13

永続的リンク 13:40:49, カテゴリ: 食育・農業体験のご案内

まえばし農学舎さんの自然体験プログラムが始まります。

前橋赤城の自然を生かした自然体験ができるプログラムが始まります:D


1度だけの体験では無く1年間同じメンバーで1年を通して協力し、野菜を育て


その野菜を調理して味見、秋野菜は販売します。


自分たちで行うことで育てる喜びや、味わう喜び。


食べれない野菜も美味しく食べられるかも!



あかぎキッズファーム 2期生募集!​

2018年4月15日(日)~平成31年2月(月1回)

参加費:19,500円(税込)※材料費・保険料込、1年分)

対象:小学生(平成30年4月からの学年)

会場:ざわざわ森(群馬県前橋市三夜沢)

​持ち物:軍手、タオル、水筒、長靴、汚れてもいい服装、防寒着等

※月に1回の活動になります。8月は1泊のサマーキャンプを行います。

※主に活動は日曜日の午前中です。午後まで活動する時もあります。

​※原則、新規の子が優先となります。​

​​

あかぎキッズファームでは,収穫だけの良いとこ取りの体験は行いません。土を耕し、種を蒔き、苗を植えて草むしり。天候不順でうまく育たなかったり、鳥獣の被害でダメになってしまったり。

ようやく収穫した野菜はみんなで調理して味見する。秋に収穫した野菜は、袋詰めしてマルシェで販売。機械を使った現代の農業を学びながら、一年を通して「本物の農家体験」を行うプログラムです。

-----あかぎキッズファームが大切にしていること-----

あかぎキッズファーム=「感性の学び舎」

「体験」・・食育を通して、農業のこと、食べ物のこと、地域のことを伝えます。

「五感」・・自分の五感をフルに使って、課題や作業に取り組みます。

「いのち」・・食を通して、いのちの大切さを学びます。

「​めぶく」・・子どもの意識や行動の変化を促進します。


Tel.027‐283-2983


とんとん広場内 まえばし農学舎事務局 担当:まゆずみ

www.maebashi-ngs.com

2018/03/02

永続的リンク 14:46:16, カテゴリ: とんとん広場のこと

ウインナー教室の様子です

にぎやかにウインナー教室が開催されました!


腸に詰める作業はみんな真剣。


ながーいウインナーに!


こんなに上手にできあがりました!

ずっとウインナーづくりをしたかったと今回来てくれました。

ありがとうございました!

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とんとん広場

とんとん広場は、食育・農業体験・ウィンナー教室などを通して、楽しく遊びながらいろんなことを学んでしまおうと「食農学習」という提案をしています。近隣農家さんが先生になって、作付けや草取り、収穫までやったり結構本格的な食農学習です。

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